酒とデカバラの日々 -Days of Wine and Loose-

BBQ:0003　板橋区　荒川戸田橋緑地
Date:2013/09/23

今日はいつものとおりBBQの練習の為、いつもの荒川河川敷に行ってきました。
きのうのぶどう狩り（秩父の方まで長男の保育園時代の同級生たちとぶどう狩りに行ってきたのです）の疲れがでたのか午前中はだらだらしてしまい食材の買い物をしてBBQ場についたら２時前でした・・・
５時には撤収しなきゃいけないのにこれでいーのか・・・いーんです！

区役所にはうちのファミリーだけ４人でやると申請したけど、急遽長男の保育園時代の同級生ファミリー（TK家。Camp:0002でご一緒しました。）もJOIN、８人でスタートしました。もちろん場所代は４人分しか払ってません。これでいーのか・・・いーんです。（ほんとに区役所の方から増えてもOKと許可いただいてます）

今日はお互い、BBQの練習をしようと言ってあったのでほぼ初めてのメニューばかりでした。

DJ家：
　バーニャカウダ
　串揚げ
　焼きオレンジ
TK家：
　キュウリ浅漬け
　牛肉の塩竈焼き
　豚の薫製
　カット梨
子供たち：
　焼きそば




これ、結論を言えばどれもこれも旨かった！
大人はみんなすごい勢いで食べまくり。
ビールも飲みまくり。

いやー、もうみんなコレが練習だってこと忘れてたね！
充実した一日でした！

余談ですがわたくし、日本バーベキュー協会の主催する初級バーベキューインストラクター検定を受験して合格、初級バーベキューインストラクターになりました。
今後ますます楽しいバーベキューライフを送っていけるようバーベキューテクニックを向上させるよう努力してまいる所存です。